剧情介绍
Rick Stein sets out on a journey around India to discover the different cuisines celebrated the world over.
What makes a good curry? Sensual spicy aromas or thick, creamy sauces? Rich, dark dals or crispy fried street snacks? Rick journeys through India to find the answer, searching this colourful, chaotic nation in search of the truths behind our love affair with its food.
按着老头的推荐去转了趟,加尔各答的路边摊确实好吃~
怎么没有德里!但最爱的Gul Gappa,Aloo Paratha,Masala Chai,Lassi,Chicken Biriyani都亮相了(还是北印菜好吃)印度确实没什么菜叫“咖喱”,这是英国发明的名字。在中国,就叫“印度糊糊”。一锅糊糊,半锅香料半锅油,上瘾也上火哟。
除了眼花缭乱的各种咖喱,更是历史地理风土人情城市风貌走近印度的一部博物志,斯坦老爷子做美食节目头发越来越少肚子越来越大,可节目真的太好看了。
我喜欢我打嗝时 从胃里散发出来的米饭香味
印度一年要用多少辣椒
想去想去想去,我的每个毛孔都在呼喊着咖喱
寻找咖喱之旅……(考虑到目标观众群)蛮多肉食了而且辣辣辣……印度素食(蛋)奶素居多
没字幕,硬看。https://www.bilibili.com/video/av12726718/?from=search&seid=17848909929746900571
大爱。有菜谱,更有饮食文化,生活方式,历史故事和劳动人民的生存智慧。很人文,但又不像舌尖那样文艺腔,给人随意的感觉。相比米其林,这位英国大厨似乎更中意路边摊!
印度的食物有点接受不了,卖相真的象猪食。
最近每天的主旋律是饿饿饿吃吃吃,一天八顿的节奏。看老爷子吃印度菜,口水真是哗哗流。尽管印度菜看起来都是坨坨的,但是味道真心是百转千回,真是想念德里的黄油鸡和各种好吃的素菜~~~还有,默默忽略厨房和制作过程。
只有4、5两集,真希望有一天国人也能理解尊重别人的饮食文化,夜郎自大真的很可笑。老头最可爱的就是态度端正。。
难得的是除了吃Rick还能讲Lucknow围城还能讲上海龙柱还能引用em Forster和rudyard Kipling ,太强了。
对这个老人家客观又不挑剔的去尝试每一个地区的新东西心生敬意,印度真的好多好多好多香料啊
1脏 2辣 3乱 4喜闻乐见的路人。开头的男孩子桑巴舞太吸引人啦(*>﹏<*)′ ~