蓦然回首
look back
致命塔罗
Horrorscope
里根
丹尼斯·奎德,大卫·亨瑞,强·沃特,罗伯特·戴维,田川洋行
首
渡边谦
风流一代
We Shall Be All
断魂小丑3
戴维·霍华德·桑顿,劳伦·拉维拉,艾米莉·麦克莱恩
摇篮
凯伦·阿伯克龙比,普里西拉·C·夏勒,卡梅伦·阿内特,aspen kennedy
黄阿丽:单身女士
单身女士 / Single Lady
摇滚乐的历史第六集
我们这一代 / My Generation
妖精派对
派对怪物:悸录
后印象派画家:爱德华·蒙克
未知
你见过这样的赌鬼吗?
Farewell Topsails
微妙的平衡:真相
微妙的平衡
香水女王
雪诺的一生 / 香奈儿的一生 / 香奈儿的人生
第八十一次打击
The 81st Blow
大众没搜到啊。想吃传统的川菜呢
他的职业素养&道德 让我忏愧 “随便不了 随便不来 ” “不要一行报复一行” “一菜一格 百菜百味”
可惜学不到
重庆人来支持一下 颠覆了对川菜的印象
邓师傅5星,看到那些他在朋友圈发的菜肴图片,心得,耐心地教别人怎么吃,觉得好心酸啊。还是PR没做好,一定能成活的,光发朋友圈没用的啦,别梗直了脖子闷头烧菜,找几个美食家坊间宣传一下,做做高端流水席也好啊不失格调,也不必看食客脸色了。总之,这是一个不断目送理想主义者的速食时代。
拍得不怎么样,有点像抱怨话,不过厨师人很可爱。之前常看人说川菜口味丰富、辣不是主味等等,没什么感觉,看许多片段旁的传统川菜示范,还真没看到几道放辣椒的。
“是养成了一个习惯,随便不来的” 对川菜又有了很多新的认识。在宴席上,最后都回归到了食物本身的味道。对食物的尊重、对餐客的尊重。任何一个菜系,都不是几个味道的名词可以概括的。 (荣华园 成都餐厅 12人班)
唉,我不懂川菜。
似乎要关门了……回国就去吃
我是川人,不为其他,也该给5星。
一菜一格,百菜百味。
看了这个才知道原来自己学的川菜是江湖菜。。。。
av5053283 邓记食园 ,定西路737号,不仅是开水白菜。另外,www.dianping.com/shop/500856/review_more_1star
【开水白菜】所谓的开水,是用鸡、鸭、火腿、肉骨,等熬制6小时,期间不断过滤,直至汤呈清澈见底;白菜去其菜筋,再用高汤反复筛洗,去除菜腥味。邓师傅以“望闻问切“来形容一个厨师在制作这道菜时的工艺和心理,时时刻刻观察它,小心翼翼对待它!
记下了,上海邓记食园,南堂宴席
钢琴的艺术 - 二十世纪的钢琴大师们
状态:已完结
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耶~~复制成功
大众没搜到啊。想吃传统的川菜呢
他的职业素养&道德 让我忏愧 “随便不了 随便不来 ” “不要一行报复一行” “一菜一格 百菜百味”
可惜学不到
重庆人来支持一下 颠覆了对川菜的印象
邓师傅5星,看到那些他在朋友圈发的菜肴图片,心得,耐心地教别人怎么吃,觉得好心酸啊。还是PR没做好,一定能成活的,光发朋友圈没用的啦,别梗直了脖子闷头烧菜,找几个美食家坊间宣传一下,做做高端流水席也好啊不失格调,也不必看食客脸色了。总之,这是一个不断目送理想主义者的速食时代。
拍得不怎么样,有点像抱怨话,不过厨师人很可爱。之前常看人说川菜口味丰富、辣不是主味等等,没什么感觉,看许多片段旁的传统川菜示范,还真没看到几道放辣椒的。
“是养成了一个习惯,随便不来的” 对川菜又有了很多新的认识。在宴席上,最后都回归到了食物本身的味道。对食物的尊重、对餐客的尊重。任何一个菜系,都不是几个味道的名词可以概括的。 (荣华园 成都餐厅 12人班)
唉,我不懂川菜。
似乎要关门了……回国就去吃
我是川人,不为其他,也该给5星。
一菜一格,百菜百味。
看了这个才知道原来自己学的川菜是江湖菜。。。。
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【开水白菜】所谓的开水,是用鸡、鸭、火腿、肉骨,等熬制6小时,期间不断过滤,直至汤呈清澈见底;白菜去其菜筋,再用高汤反复筛洗,去除菜腥味。邓师傅以“望闻问切“来形容一个厨师在制作这道菜时的工艺和心理,时时刻刻观察它,小心翼翼对待它!
记下了,上海邓记食园,南堂宴席