Horrorscope
The Sphere
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Han Dan
In Our Day / 好好过日辰(港)
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City of Wind
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历史频道:古罗马:一个帝国的兴起和衰亡
周末夜现场 / SNL
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that's really wonderful. hopes and dreams in these times of precarity
还是那个dave Chang!
Dave Chang的闪光点在于他不是一个仅限于开发新菜品的主厨,而是会思考美食背后的种族问题,移民现状,各类偏见与歧视,性别平等和平权,etc. You don’t need approval to enjoy food that you love. Kitchen is part of the heritage. 第一集几乎触动了我的生育观,没有料到会这么up close and personal
张大卫和他老婆都是娃娃脸啊……I get the idea,但这个系列还是废话太多了。这季只有4集,感觉是素材被隔壁的街边小吃差不多拍完了哈哈哈
比第一季更深入讨论一些话题,但离美食又更远了点。牛排一集印象最深刻。只是这季只有四集,相信是在品控上有很大坚持后的结果,但还是短了。
就算不拿来与第一季比较,这季也实在是太一般了
食物是弥合着对立割裂的世界的最好方法。
最近看过最喜欢的饮食节目,讨论的几个西方跟东方的区别真的很有趣
还是更喜欢第一季,炒饭那集真是看得感慨万千。Dave Chang于我而言是role model 一样的存在,真诚,粗糙,有攻击性,最重要的: 永远都在做事
2020.3.9 虽然等了这么久 也只有四集了 还是喜欢的!还蛮多有意思的信息,虽然几次尝试过后 一直持有小众cuisine一定有小众的原因--就是不好吃--的观点,但还是愿意尝试的,话题缘故更喜欢三四集。嗯啥时候去吃一次momofuku啊!
Ugly Delicious精彩的部分仍然是食物以外部分。最动容的是最后一集贝鲁特的部分。
比第一季更脱离食物本身,但我更喜欢了。感触最深是印度和中东两集,在晾晒场第一次吃到新鲜胡椒的Dave Chang露出孩童般的惊讶和快乐,以及背井离乡到德国开店的约旦女主厨讲food is the common language. 真的不要有那么多莫名其妙的仇视和敌意了,人为什么要去恨一个他只从社交网络上了解、却不曾亲身体味过的东西呢?May we united by deliciousness, or whatever else.
感觉在向parts unknown靠拢,但dave可能永远都赶不上tony
David Chang has delivered again!!
#大家可能还不知道#Aziz的啤酒肚可不小