喜欢这样不赘述人物故事的美食节目，简单交代一下食物的背景，重点还是放在去突出食物的诱人上，但又不是完完全全刺激感官的food porn的感觉。看完第一集，感觉这个度拿捏的很好，极度舒适😄

中餐就是最屌的！！！看到了内蒙和山西都常吃的莜面，好惊喜

我的电子榨菜OUO

之前都不知道原来有些地区的麦子还需要催熟。

开头那一串美食镜头里有我们延吉的冷面，下一集会讲到吗？

洗面筋好像变成了全国统一的工艺。

麦芽糖可以说是粤菜中的灵魂了

整只鸡去皮，这真的是厨师能办到的吗？看完了风味对厨师产生了敬佩之情

感觉做竹升面不仅需要力量，还需要很多技巧。

原来虾子捞面要用猪骨和鲮鱼汤底来煮啊，我说我怎么煮不出街头捞面那个味道。

别说，菜豆蘸了面糊炸出来真的很像小鱼。

煮面的手势都传承了三代啊，真是了不得。

澳门像山度士这样的葡萄牙人是不少的。

三千多下压制，只为了一碗面，这才叫匠人精神。

日本人算是把花园小鱼这道菜发扬光大了。